#27 : Gardez vos pommes de terre plus longtemps
Changez d’avis : les pommes de terre sont peut-être le meilleur aliment du monde. Y a-t-il quelqu’un qui n’aime pas ce légume polyvalent? Vous pouvez en faire tellement de variantes de plats délicieux qu’on dirait presque que les pommes de terre ne sont pas des aliments sains. Cependant, elles sont d’excellentes sources de fibres et de vitamines. Le seul problème est qu’elles n’ont pas une durée de vie extrêmement longue.
Nous avons vu plus haut qu’il ne faut pas stocker de fruits avec des légumes, mais c’est la seule exception possible. Cette astuce nous a époustouflés : conservez une pomme au milieu de vos pommes de terre. Cela les empêchera de germer, ce qui signifie que vous disposez d’un temps plus long pour les consommer. Nous ne connaissons pas la raison scientifique derrière cela, mais nous aimerions la savoir!