#15 : Une seconde vie pour le pain rassis
C’est toujours décevant quand du pain rassit. Cela semble être un tel gaspillage de le jeter, mais il n’y a aucun moyen de le manger sans se casser les dents. Ou y en a-t-il un? Essayez cette astuce pour lui redonner vie lorsque vous constatez que votre pain est devenu dur comme de la pierre mais qu’il n’a pas encore moisi.
Passez votre pain sous le robinet pendant une minute, puis mettez-le au four à 200 degrés pendant quelques minutes. Votre pain ressemblera à un pain frais ! À partir de là, vous pouvez le servir avec de la soupe, le congeler pour l’utiliser plus tard ou le couper et le cuire pour des croûtons.
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